Hacer una tarta puede ser más fácil de lo que parece ¡y ni siquiera necesitas encender el horno! Por supuesto puedes comerte la tarta de chocolate sola, pero queríamos algo más especial para nuestro post 100 en instagram.
Ingrediente tarta
- 40g harina tamizada
- 25g cacao
- 1/2 cucharadita de levadura
- 50g azúcar
- 30g mantequilla
- 1 huevo
- 60g mantequilla
Dos veces si quieres las dos capas
Ingredientes Capa plátano
- 3-4 plátanos
Ingredientes frosting de crema de cacahuete
- 75g mantequilla a temperatura ambiente
- 250g crema de cacahuete
- 120g azúcar en polvo
- 80ml nata
- Sal
- Opcionalmente: trocitos de cacahuete
Pasos
- Empieza derritiendo la mantequilla en una sartén. No te hará falta calentar la sartén mucho.
- Añade el cacao y mezcla.
- Añade el azúcar y el huevo y vuelve a mezclar.
- Añade la harina y la levadura y, de nuevo, vuelve a mezclar.
- Para acabar, añade la leche y mezcla. Tapa la sartén y empieza a calentar hasta 80Cº-100Cº durante 10 minutos. Sabrás que está hecha cuando puedas pincharla con un palillo y salga limpio.
- Repite para hacer otra capa.
- Mientras se hacen puedes hacer la papilla de plátano y el frosting de crema de cacahuete.
- Para la papilla de plátano solo necesitas trocear el plátano y aplastarlo con un tenedor.
- Para la crema de cacahuete mezcla los ingredientes en un bowl con una batidora.
- Y ahora toca que seas creativo, construye tu tarta. Yo puse el plátano entre las dos capas de tarta y luego cubrí el exterior con el frosting. Para acabar decoré con unos cacahuetes.
Por supuesto puedes probar otras combinaciones u otros ingredientes. ¿te animas?