Pizza casera en la sartén

¿Tienes unos restos, algo de harina y 20 minutos? Si s así puedes hacer una pizza deliciosa y fácil. Nos sorprendió lo crujiente y rica que nos quedó la masa, coronada por supuesto con nuestros toppings favoritos.

Ingredientes

  • 60 g de agua
  • 120 g harina tamizada
  • 1 cucharadita de levadura 
  • aceite
  • sal
  • los ingredientes que quieras para tu pizza. Nosotros usamos tomate, orégano, mozzarella, jamón y champiñones. 

Pasos

  1. Añade el agua, el aceite, la sal y la levadura en el bol y mezcla. Puedes empezar mezclándolo con un tenedor y luego con las manos. Déjalo reposar. 
  2. Cocina los ingredientes que necesites.
  3. De vez en cuando amasa la masa.
  4. Utiliza un rodillo hasta conseguir una masa fina. 
  5. Cocina en la sartén a 230Cº durante 3-4 minutos con la tapa. 
  6. Da la vuelta y vuelve a cocinar otro 3-4 minutos.
  7. Saca de la sartén y coloca el resto de los ingredientes
  8. Vuelve a cocinar con tapa hasta que el queso se derrita (unos 5 minutos en nuestro caso)

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