Crepes

Fácil y perfecto para un Sábado por la mañana, eso si, tienes que ser paciente para dejar que la sartén se caliente lo suficiente.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina
  • Un huevo
  • Un baso de leche
  • Un pellizco de sal
  • Azúcar
  • Mantequilla para engrasar

Pasos

  1. Prepara la harina, sal y azúcar en un bol y mezcla. 
  2. Haz un  hueco en el centro y añade el huevo.
  3. Mezcla los ingredientes hasta que sea homogéneo.
  4. Prepara un vaso de leche. Añádelo poco a poco mientras lo mezclas.
  5. Calienta la sartén con un poco de mantequilla hasta 220Cº, SÉ PACIENTE aunque sea complicado.
  6. Pon un cazo de masa en la sartén
  7. Dale la vuelta cuando veas que los bordes se doran y se despegan.
  8. ¡A comer!

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